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奈良祥楽
奈良県生駒郡斑鳩町
竜田2丁目2-11
TEL:0120-074-574

(9:00〜17:00)
http://nara-shogaku.jp/


奈良のかすていら
かすていら かすていらのはこ
国立奈良女子大学の学生の
「奈良の魅力を伝えたい」「奈良が大好き」という想いから誕生しました。

こし餡が作るしっとり感に、米粉のもちもち感、
そしてどこか懐かしい風味は古都奈良に古くから伝わる奈良漬の香り。
明治の文豪、夏目漱石が『虞美人草』に『卵糖(カステラ)』を登場させてから百年、
国立大学法人奈良女子大学の学生が奈良への想い・愛を優しく詰めた、『奈良のかすていら』
新しい奈良の文化として奈良祥樂より自信を持ってお届けします。
古都奈良を感じるひと時をお過ごし下さい。
開発物語
スイーツです。でも奈良漬です。

国立奈良女子大学の学生の
「奈良の魅力を伝えたい」「奈良が大好き」という想いから誕生したこのスイーツ。


奈良漬の塩味とあんこの甘味が奏でる絶妙なハーモニー


米粉のもちもち感と餡(あん)が作るしっとり感に、ほのかに香る奈良漬の風味

こだわりのポイントは
奈良漬の専門店“山崎屋”さんの奈良漬を使用し
そのコリコリとした食感を残すための食材配合比率でした。

奈良漬のよさを
たくさんの人に知ってもらいたい。
たくさんの人に食べてもらいたい。
そんな思いも込めて形にもこだわりました。

奈良女子大学の学生達と、われわれ祥楽との共同開発、
伝統食材を使い平城の都「奈良」を、お菓子で表現してみました。

ぜひ一度おためしください。

パッケージデザインは正倉院宝物の一つ「緑地彩絵箱」からヒントを得ています。
見た目にも奈良を感じることのできる「奈良のかすていら」 ギフトにもおすすめです。


1分間の動画です。
音楽が流れますので、音楽も一緒にお楽しみください
お客様の声
【奈良県 関宏美様(シニアベジタブル&フルーツマイスター)】 

頂くとお口の中に、ほんのりどこか懐かしい香りが広がります。

なんのお味だろう??とよくよく考えると、
なるほど!「奈良漬」の独特の深い風味と
あんこの甘くやさしい風味とのマリアージュで、
うまく奈良漬の芳醇な風味を残しながらも、
斬新で奥深いパンチがきいていて、
新感覚のスイーツだと思います。

お紅茶や、緑茶とも最高にマッチしますが、
意外と、焼酎やバーボンを片手に。。。

大人のスイーツとしても幅が広がります。

プチは食べ易い大きさも、お客様に喜んで頂けそうですね。


【株式会社  S−tage(エステージ)】http://www.s-tage.co.jp/index.html

 

メディア掲載実績
(※画像をクリックで記事が拡大表示されます)

2009年6月12日 奈良新聞

2009年8月3日 日経MJ

2009年8月9日 朝日新聞

高島屋 特集記事

2009年 9月 近鉄ニュース

2009年 No.25 naranto

2009年10月21日 奈良新聞
      
商品一覧
奈良のかすていら(こしあん)

  
日持ち 45日
サイズ 120×120×65
内容量200g
保存方法高温多湿・直射日光を避けて
常温(25℃以下)で保存してください。
原材料こしあん・鶏卵・奈良漬
砂糖・小麦粉・米粉・酒粕
価格:1,260円(税込)



奈良のかすていら(しろあん)

  
日持ち 45日
サイズ 120×120×65
内容量200g
保存方法高温多湿・直射日光を避けて
常温(25℃以下)で保存してください。
原材料 白あん・鶏卵・奈良漬
砂糖・小麦粉・米粉・酒粕
価格:1,260円(税込)



奈良のかすていら ぷち2色セット(4個入り)

  
日持ち 45日
サイズ 120×120×65
内容量 35g×4個
保存方法高温多湿・直射日光を避けて
常温(25℃以下)で保存してください。
原材料 こしあん・白あん・鶏卵・奈良漬
砂糖・小麦粉・米粉・酒粕
価格:1050円(税込)
【セット内容】
こしあん×2個、しろあん×2個

奈良のかすていら ぷち9個セット(こしあん)

  
日持ち 45日
サイズ 50×50×40
内容量35g×9個
保存方法高温多湿・直射日光を避けて
常温(25℃以下)で保存してください。
原材料こしあん・鶏卵・奈良漬
砂糖・小麦粉・米粉・酒粕
価格:1,620円(税込)
【セット内容】
こしあん×9個

奈良のかすていら ぷち9個セット(しろあん)

  
日持ち 45日
サイズ 50×50×40
内容量35g×9個
保存方法高温多湿・直射日光を避けて
常温(25℃以下)で保存してください。
原材料 白あん・鶏卵・奈良漬
砂糖・小麦粉・米粉・酒粕
価格:1,620円(税込)
【セット内容】
しろあん×9個

奈良のかすていら ぷち2色セット(9個入り)

  
日持ち 45日
サイズ 50×50×40
内容量35g×9個
保存方法高温多湿・直射日光を避けて
常温(25℃以下)で保存してください。
原材料 こしあん・白あん・鶏卵・奈良漬
砂糖・小麦粉・米粉・酒粕
価格:1,620円(税込)
【セット内容】
こしあん×5個、しろあん×4個

奈良のかすていら ぷち(こしあん)

  
日持ち 45日
サイズ 50×50×40
内容量35g
保存方法高温多湿・直射日光を避けて
常温(25℃以下)で保存してください。
原材料こしあん・鶏卵・奈良漬
砂糖・小麦粉・米粉・酒粕
価格:180円(税込)



奈良のかすていら ぷち(しろあん)

  
日持ち 45日
サイズ 50×50×40
内容量35g
保存方法高温多湿・直射日光を避けて
常温(25℃以下)で保存してください。
原材料 白あん・鶏卵・奈良漬
砂糖・小麦粉・米粉・酒粕
価格:180円(税込)





「奈良のかすていら」はこちらでもお求めいただけます。
常設販売店舗一覧
東京奈良まほろば館東京都中央区日本橋室町1-6-2 TEL:03-3516-3931
大阪府あっぱれ堂天神橋筋店大阪府大阪市北区天神橋4丁目11番12号TEL:06-6352-5251
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奈良県道の駅 大和路
へぐりくまがしステーション
奈良県生駒郡平群町平等寺75TEL:0745-45-8511
奈良県奈良産業共励会
(きてみてならショップ)
奈良県奈良市登大路町38-1TEL:0742-22-4661
奈良県大和百菜 奈良東大寺店奈良県奈良市春日町16番地 TEL:0742-20-2071
奈良県KITTO奈良
(近鉄奈良駅構内)
奈良県奈良市東向町29TEL:0742-26-6551
奈良県Kプラット奈良
(近鉄奈良駅構内)
奈良県奈良市東向町29 TEL:0742-26-6516
奈良県奈良祥樂 法隆寺店生駒郡斑鳩町興留7-4-12 TEL:0745-74-2800
大阪府奈良祥樂 近鉄なんば店大阪市中央区難波4-1-17
(近鉄大阪難波駅構内)
TEL:06-4708-0068



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