内祝い 和菓子

内祝いの和菓子はどら焼き国産100%あんが人気

 

 

大和三昧は、当社自慢のどらやきです。

 

素材がすべて国産100%なんです。

 

ふわふわしっとりの生地にあんこの甘みがたまりません。

 

味に肥えた方にも納得して頂きたい・・・・

 

その一心で丁寧に職人さんが1つ1つ手作りしています。


 

大和三昧はすべて国産の材料を使用しています

和菓子の鉄板のいえば、やはりどら焼きは外せません。
お年寄りからお子様まで人気の和菓子ですよね。
定番だからこそ、美味しくって安心して召し上がって頂けるような国産原料100%のどら焼きを作りました。
大和三昧は、小倉あん、大和茶あん、栗入りあんの3種類をご用意。
贈る側も贈られる側もうれしいギフトとして大変喜んで頂いております。

 

 

 

 

国産の高級小麦粉使用

饅頭やどら焼きなどに最適な、色が白く、粒度の細かい和菓子用の高級国産小麦粉を使用しています。
風味豊かでしっとりふわふわした焼き上がりが特長です。

 

 

 

 

 

 

新鮮ネッカ玉子を使用

卵は奥出雲の山々に囲まれた高台の養鶏場で育った、ネッカ玉子を使用しています。鶏のエサにもこだわり、気候の変動に合わせエサの配合率も変えられています。
衛生的で新鮮な卵です。黄身の色が濃い、コクがあるとっても美味しい卵です。

 

 

 

 

 

 

 

奥出雲の蜂蜜を使用

奥出雲の養蜂家が昔ながらの採蜜方法で採集した蜂蜜を使用しています。
天然100%の高級蜂蜜は、ビタミンB1、B2などのビタミンをはじめ、ミネラル、アミノ酸、酵素、ポリフェノールなど天然の成分が含まれた栄養豊かな食品です。
ハチミツに含まれているビタミンは、非常に良質なものであることから、健康を気にする方にもおすすめの食品です。

 

 

 

 

 

 

3種類の餡にもこだわりました!

 

小倉あん
等級の基準をクリアした最高級「大納言」を使用しています。小豆の中で特に大粒な特定の品種です。大粒なだけではなく、煮たときに皮が破れにくいのが特徴です。
粒の色合い、艶、味、香り、どれをとっても一級品の品質です。最高級品とされる大納言は生産量は少なく貴重な原料です。

 

 

 

大和茶あん
奈良県産の「大和茶」は日本の高級茶葉といわれています。標高300m以上の朝晩の温度差が激しい高冷地で育てられた大和茶は、ゆっくりと育つ為香り高い良質な茶ができるといわれています。深みのある味わいが特徴です。香りや味はもちろんのこと、栄養成分のカテキン・テアニン・ビタミンC、A、E・カフェインなどを食することで自然に摂取することが可能です

 

 

 

栗入りあん
栗本来の風味・味を生かし、じっくりと時間をかけて甘露煮にした大粒国産栗が原料です。栗好きの方にも喜んで頂ける美味しい栗です。
高級和菓子にぴったりです。国産の安心・安全を重視し、 無漂白、無着色の栗を使用しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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