大和茶| 奈良祥楽

大和茶

奈良の山で育ったまほろばの有機栽培茶。

心と体に沁みていく…

お茶が大和に伝わったのは806年、
弘法大師空海がその種を持ち帰ったことが
始まりであると一説にあります。

大和では茶の栽培を暮らしの中に活かすことや、
交易するための大切な換金作物として育ててきたことで、製茶技術も高められてきました。

奈良県北東部に位置する都祁地方。

標高500メートルにある茶畑で、
祖祖父の代からお茶を栽培し、
約２０年前からは無農薬、有機栽培に
こだわったお茶作りをしています。

高い標高は朝晩の気温をぐっと下げ、
霧をも発生させます。
この環境が茶の香と味を広く、
深くしてくれます。

「お茶は元来薬として用いられてきた」と
４７００年前から伝わる中国のいわれ。
農薬などで作り出す見た目や甘味の追求ではなく、
自然が生み出す茶の味にこだわりました。
大和高原の赤土に根を張った茶からできるお茶は
、飲むと身体の芯から温まってきます。

煎茶、ほうじ茶、番茶、烏龍茶、和紅茶…

パッケージは、手書きのやわらかいタッチで、
一層心を和ませてくれます。

きれいな空気と水、お茶の成長に適した
大和高原の気候と、油粕、米ぬかなどの
有機肥料のみを使った栽培方法により
引き出された、お茶本来の爽やかな香りと
まろやかな風味をお楽しみ下さい。

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