バルコレ

「お酒によく合うバル旨おつまみ
コレクション。バルコレ。」

「お酒によく合うバル旨おつまみ
コレクション。バルコレ。」

大人のプチ贅沢なひとときを演出するこだわりの
おつまみコレクション。バルの料理のように一品一品
味付けや素材の組み合わせにこだわり、他にない
おつまみが出来ました。お気に入りの酒とバルコレが
あればいつものおウチがバルに早変わり！

食感ショコラコレクション

「軽やかさも、香ばしさも、食感で楽しむ。食感ショコラコレクション。」

「軽やかさも、香ばしさも、食感で楽しむ。
食感ショコラコレクション。」

チョコレートの美味しさに、それぞれ異なる食感の楽しさを合わせた奈良祥樂のショコラスイーツシリーズ。
軽やかなサクサク食感や、香ばしいザクザク食感など、チョコレートの魅力を様々な味わいで楽しめます。

斑鳩ブランド認定商品・
黒米シリーズ

「世界遺産の里、斑鳩から。斑鳩ブランド
認定商品・黒米シリーズ。」

「世界遺産の里、斑鳩から。斑鳩ブランド
認定商品・黒米シリーズ。」

奈良・斑鳩産の黒米を使用。紅葉の名所・龍田川のもみじをイメージして紅葉型の可愛い焼き菓子に仕上げました。古都奈良斑鳩の風情を感じられるお菓子です。

奈良・斑鳩産の黒米を使用。紅葉の名所・龍田川のもみじをイメージして紅葉型の可愛い焼き菓子に仕上げました。古都奈良斑鳩の風情を感じられるお菓子です。
『斑鳩産黒米使用 龍田のもみじ』…斑鳩産黒米を生地に練りこみ、焼き上げました。紅葉の名所 龍田川をイメージした紅葉型のおせんべい。
『古都ふきよせ』…斑鳩産黒米を使った紅葉型煎餅に抹茶味など色んな味を詰め込んだ冨貴寄。

ますらおおかき・
たおやめあられ

「昔ながらの米菓の力強さと繊細さを伝えたい。ますらおおかき・たおやめあられシリーズ」

「昔ながらの米菓の力強さと繊細さを伝えたい。ますらおおかき・たおやめあられシリーズ」

一袋で大満足！豊かなボリューム感と味のバリエーションで益荒男のごとく、どんなときでも頼れる『強い』おかき「ますらおおかき」。美しい形と繊細な味で職人の細やかな心遣いを感じられる「たおやめあられ」。多彩な味わいと個性を感じられる米菓のシリーズです。

豆の菓

「香ばしく、やさしい味わい。
素材を楽しむ豆のお菓子。」

「香ばしく、やさしい味わい。
素材を楽しむ豆のお菓子。」

昔から色んな味でお菓子にもおつまみにもお茶請けにも楽しまれてきた豆菓子。昔から親しまれてきた味に、時代に合わせた全く新しい味…
豆の無限の可能性を感じられるシリーズです。

のり天

「サクッと香ばしい、海苔の旨み。
手が止まらないおつまみ菓子。」

「サクッと香ばしい、海苔の旨み。
手が止まらないおつまみ菓子。」

色や香りにこだわり選び抜いた瀬戸内海産の海苔を使用。ほんのりとした甘味と香ばしさをいかしたサクサク食感のやみつきになる美味しさです。
『うす塩味』…赤穂の塩を使用し、海苔の味と香りを生かした定番ののり天です。
『わさび味』…海苔のほんのりとした甘味とわさびの爽やかな辛味がたまらない美味しさ。

食べる飴

「伝統のひき飴製法で仕上げた、
噛んで楽しむ飴。」

「伝統のひき飴製法で仕上げた、
噛んで楽しむ飴。」

百年の歴史ある「ひき飴製法」、その伝統の技を受け継いだ熟練職人によって、その日の温度、湿度を感じながら直火炊きで絶妙な火力調整を加えて丹念に造り続けてきたこだわりの逸品。空気を含ませて作ったさくさく食べる飴です。

百年の歴史ある「ひき飴製法」、その伝統の技を受け継いだ熟練職人によって、その日の温度、湿度を感じながら直火炊きで絶妙な火力調整を加えて丹念に造り続けてきたこだわりの逸品。空気を含ませて作ったさくさく食べる飴です。ご当地の素材にこだわっており、「古都華いちご」や「宮瀧醤油」などの奈良シリーズ、「有田みかん」や「あら川の桃」などの和歌山シリーズがあります。

雅～みやび～

「宝石のようにキラキラ輝く、
ひとくち和菓子。」

「宝石のようにキラキラ輝く、ひとくち和菓子。」

見た目も美しいひとくちサイズの羊羹・ゼリーのシリーズです。季節に合わせた素材を使用し、上品な甘さで彩り豊かに仕上げました。季節によってラインナップが変わり、色鮮やかな透明感のある爽やかな「春・夏限定」、落ち着いた色味でコクのある甘さが特徴の「秋・冬限定」の雅があります。

フルーツくずきり

「吉野本葛で仕立てた、夏の涼菓。彩り
フルーツと大和抹茶の涼やかなくずきり。」

「吉野本葛で仕立てた、夏の涼菓。彩り
フルーツと大和抹茶の涼やかなくずきり。」

吉野本葛を使用。くずきりとフルーツを組み合わせたのどごし爽やかな涼菓です。くずきりのつるりとした食感とフルーツの爽やかな酸味のシロップで、暑い夏でもさっぱりといただけます。

吉野本葛を使用。くずきりとフルーツを組み合わせたのどごし爽やかな涼菓です。くずきりのつるりとした食感とフルーツの爽やかな酸味のシロップで、暑い夏でもさっぱりといただけます。フルーツ感あふれるカラフルなパッケージも特徴です。奈良の銘茶・大和抹茶を使用した味わい深い抹茶くずきりもご用意しております。

二層の果実ゼリー

「彩りと果実感を楽しむ、夏の涼菓。
二層仕立てのフルーツゼリー。」

「彩りと果実感を楽しむ、夏の涼菓。
二層仕立てのフルーツゼリー。」

相性の良い二種のフルーツゼリーを組み合わせた果実入りゼリーです。中に入ったフレッシュ果実の存在感と二層のゼリーの色彩の美しさがキラキラと映える贅沢な一品です。

露華まんじゅう

「日本の名水百選『針江の天然水』
露のきらめき。露華まんじゅう。」

「日本の名水百選『針江の天然水』
露のきらめき。露華まんじゅう。」

日本の名水百選に選ばれた針江の水と、北海道産小豆を使用。露のような瑞々しい餡入り水まんじゅうと、まわりに散らばった小豆の粒の食感がアクセントの夏にぴったりの涼菓です。

カッサータシリーズ

「イタリアシチリア島発祥のご褒美感動
アイスケーキ。カッサータ。」

「イタリアシチリア島発祥のご褒美感動
アイスケーキ。カッサータ。」

濃厚なクリームチーズに北海道産生クリームを使用した自家製生クリームを合わせた生地に、フルーツやナッツ、チョコレートなどの素材を合わせたイタリア発祥のデザートです。

濃厚なクリームチーズに北海道産生クリームを使用した自家製生クリームを合わせた生地に、フルーツやナッツ、チョコレートなどの素材を合わせたイタリア発祥のデザートです。
『ナッツとチョコレートのカッサータ』…なめらかクリームに、チョコレート、ラムレーズン、オレンジピール、くるみ、アーモンド、カシューナッツなどたっぷり混ぜ込みました。
『いちごのカッサータ』…なめらかクリームに、いちご、チョコレート、くるみ、アーモンド、カシューナッツなどたっぷり混ぜ込みました。カットしたときにいちごの断面が顔を出すキュートなカッサータです。

極とろり

「極上のスイートポテト 出来ました。」

「極上のスイートポテト 出来ました。」

芳醇な香りと高糖度が自慢の【紅はるか】を大胆にも皮ごと使ったボリューム満点のスイートポテトです。温めていただくと、紅はるかならではのなめらかさとしっとり感が増し、今まで味わったことの無いような極上の絹のような舌触りをお楽しみいただけます。